Кастрюля (3300 мл) Lora

Большая керамическая кастрюля чёрного цвета, объём 3300 мл. Кастрюля из керамики — нужная и практически незаменимая в хозяйстве вещь. Конечно, она менее универсальна, нежели её металлические коллеги. Но в отдельных случаях это прямо-таки находка. Ни одна кастрюля или кассероль из металла не угостит Вас таким же вкусным рагу или запечённым в духовке мясом с картошкой, как керамическая кастрюля. Эффект достигается особой пористой структурой керамики и её физическими свойствами, прежде всего — медленной теплоотдачей. Именно это позволяет создать для блюда практически уникальные условия медленного остывания, когда оно настаивается под воздействием высокой, постепенно падающей температуры. Это позволяет ароматам всех ингредиентов полнее раскрыться, а их вкусам — глубже проникнуть и пропитать друг друга. Естественно, керамическая кастрюля не идеальна. Она не так универсальна, как кастрюли из нержавеющей стали, она более хрупка и чувствительна к резким перепадам температур. Но возможности, которые вы получите, став обладателем керамической кастрюли, нивелируют эти несущественные недостатки. Самое главное, бережно относиться к ней и следовать простым правилам эксплуатации, но это утверждение применимо к практически любой вещи.