Набор ножей Krauff

- В наборе: - нож поварской; - нож для хлеба; - нож слайсерный; - нож универсальный; - нож для чистки овощей; - подставка для хранения. - Материал: дамасская сталь, бакелит. Преимущества: - изготовлено из качественных долговечных материалов; - эргономичная форма рукоятки позволяет работать ножом продолжительное время, не уставая; - подставка для удобного хранения входит в комплект; - достоинством дамасской стали является ее способность долгое время держать заточку за счет свойств сваренных сталей; - дамасск имеет высокую твердость и относительно низкую хрупкость по режущим свойствам (качественная дамасская сталь превосходит сталь других марок). - Чтобы в течение долгого времени сохранить нож из дамасской стали в первоначальном состоянии, нужно правильно ухаживать за изделием. Прежде всего, важно помнить, что ножам данного вида нужен регулярный уход. Только в этом случае можно сохранить рабочие свойства изделия на многие годы. Чтобы на поверхности ножа из дамасска не возникла преждевременная коррозия, следует тщательно очищать его после использования. При этом обрабатывать следует как сам клинок, так и все элементы рукояти. После того, как нож очищен, необходимо смазать поверхность изделия жиром или маслом. Не следует обильно наносить на нож масло или жир. Хранить нож из дамасска следует исключительно в сухом месте. Дамасск относится к числу узорчатых марок стали, поэтому чтобы сохранить привлекательность и четкость рисунка, старайтесь избегать воздействия на изделие кислот и щелочей, в том числе, и органического происхождения. Если Вы на протяжении долгого времени не пользуетесь ножом, лучше периодически производить его смазку, проверять, не появились ли пятна ржавчины на его поверхности. Дамасские ножи нуждаются в постоянном уходе даже в том случае, если они не используются. - Не рекомендуется: 1) рубить ножом твердые и крупные кости животных; 2) рубить металлические изделия; 3) использовать нож для открывания металлических банок (в том числе, консервных); 4) использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов; 5) использовать дамасские ножи для метания; 6) изгибать клинок ножа из дамасска под большим углом. - Если на поверхности ножа начала появляться ржавчина, ее следует аккуратно удалить. Для данных целей используется некрупная наждачная бумага с керосином (можно также применять масло). - Хлопоты, связанные с уходом за ножом из дамасска, полностью компенсируются его уникальными эксплуатационными свойствами. - Размеры: - нож поварской: 33x4,5x1,8 см; толщина лезвия: 2,5 мм. - нож для хлеба: 31,5x2,7x1,7 см; толщина лезвия: 2,5 мм. - нож слайсерный: 31,5x2,7x1,7 см; толщина лезвия: 2,5 мм. - нож универсальный: 24x2,4x1,6 см; толщина лезвия: 2 мм. - нож для чистки овощей: 20x2,4x1,6 см; толщина лезвия: 2 мм.