Набір ножів Krauff

- У наборі: - ніж кухарський; - ніж для хліба; - ніж слайсерний; - ніж універсальний; - ніж для чищення овочів; - підставка для зберігання. - Матеріал: дамаська сталь, бакеліт. Переваги: - виготовлено з якісних довговічних матеріалів; - ергономічна форма рукоятки дозволяє працювати ножем тривалий час, не втомлюючись; - підставка для зручного зберігання входить в комплект; - гідністю дамаської сталі є її здатність тривалий час тримати заточку за рахунок властивостей зварених сталей; - дамаск має високу твердість і відносно низьку крихкість по ріжучим властивостям (якісна дамаська сталь перевершує сталь інших марок). - Щоб протягом довгого часу зберегти ніж з дамаської сталі в первісному стані, потрібно правильно доглядати за виробом. Перш за все, важливо пам'ятати, що ножам даного виду потрібен регулярний догляд. Тільки в цьому випадку можна зберегти робочі властивості виробу на багато років. Щоб на поверхні ножа з дамаської не виникла передчасна корозія, слід ретельно очищати його після використання. При цьому обробляти слід як сам клинок, так і всі елементи рукояті. Після того, як ніж очищений, необхідно змастити поверхню виробу жиром або маслом. Не слід рясно наносити на ніж масло або жир. Зберігати ніж з дамаської слід виключно в сухому місці. Дамасск відноситься до числа візерункових марок сталі, тому щоб зберегти привабливість і чіткість малюнка, намагайтеся уникати впливу на виріб кислот і лугів, в тому числі, і органічного походження. Якщо Ви протягом довгого часу не користуєтеся ножем, краще періодично проводити його мастило, перевіряти, чи не з'явилися плями іржі на його поверхні. Дамаску ножі потребують постійного догляду навіть в тому випадку, якщо вони не використовуються. - Не рекомендується: 1) рубати ножем тверді і великі кістки тварин; 2) рубати металеві вироби; 3) використовувати ніж для відкривання металевих банок (в тому числі, консервних); 4) використовувати ніж в якості молотка, викрутки та інших монтажних інструментів; 5) використовувати дамаські ножі для метання; 6) згинати клинок ножа з дамаської під великим кутом. - Якщо на поверхні ножа почала з'являтися іржа, її слід акуратно видалити. Для цих цілей використовується невелика наждачний папір з гасом (можна також застосовувати масло). - Клопоти, пов'язані з доглядом за ножем з дамаської, повністю компенсуються його унікальними експлуатаційними властивостями. - Розміри: - ніж кухарський: 33x4,5x1,8 см; товщина леза: 2,5 мм. - ніж для хліба: 31,5x2,7x1,7 см; товщина леза: 2,5 мм. - ніж слайсерний: 31,5x2,7x1,7 см; товщина леза: 2,5 мм. - ніж універсальний: 24x2,4x1,6 см; товщина леза: 2 мм. - ніж для чищення овочів: 20x2,4x1,6 см; товщина леза: 2 мм.