• Поради з вибору кухонного посуду

    У нас ви знайдете будь-який кухонний посуд, що вам потрібен:

    • Каструлі;
    • Пательні;
    • Миски;
    • Ножі;
    • Дощечки для нарізання овочів та м’яса;
    • Ваги та мірні ємності;
    • Форми для випічки;
    • Терки;
    • Сита;
    • Овочечистки;
    • Шумовки;
    • Лопатки та ін.

    Перш ніж придбати приладдя, визначтесь, як і для чого ви збираєтеся використовувати його, а також врахуйте тип вашої плити. Газові, електричні та склокерамічні плити мають різні вимоги до посуду, які не варто ігнорувати. Наприклад, для склокерамічних та газових плат краще обирати алюмінієві каструлі, товщина дна яких - не менше 3 мм. Це зведе до мінімуму вірогідність деформації при нагріванні. Бажано, щоб зовні дно мало покриття з анодованого алюмінію або емалі.

    Для склокераміки також має значення рівне дно посуду, що забезпечить щільний контакт з поверхнею. Важливо, щоб діаметр дна каструлі чи пательні був не менше за діаметр конфорки. Для індукційних плит обирайте стальний, чавунний, мідний посуд. Алюмінієве приладдя використовувати не варто, воно не буде нормально грітися.

    Також ознайомтеся з особливостями матеріалів та технологій, що використовуються для створення сучасного посуду. Наприклад, стальний кухонний посуд найкраще підійде для варіння, тушіння та томління, тоді як антипригарний - більш універсальний і може використовуватися для різних способів приготування їжі. Однак він не витримує сильного нагріву, для занадто високих температур підійдуть чавунні пательні. Окрім того, зверніть увагу на дизайн та технології, що використані для кришок та ручок кухонного посуду. Це впливає на зручність та на можливі обмеження в експлуатації.

    Кухонний посуд: питання безпеки

    Щоб не спричинити проблеми зі здоров’ям, ознайомтеся з особливостями деяких матеріалів. Відомо, що алюмінієвий кухонний посуд небезпечний тим, що подряпини на ньому призводять до хімічних реакцій окислення. Окрім того, в ній не можна зберігати і готувати кислу їжу (щі чи борщ з додаванням оцту й томатної пасти). Такий посуд підходить для кип’ятіння води та варіння каш.

    Термостійке керамічне приладдя при тріщинах лакового покриття починає виділяти в їжу важкі метали, після нагрівання (якщо малюнок лаком чи емаллю наноситься всередині). Лаки для кераміки містять свинець. Емальовані каструлі безпечні, лише якщо виконані у білому, синьому чорному, кремовому та сіро-блакитному відтінках.Всі інші кольори емалі небезпечні тим, оскільки містять марганець, кадмій та ін. шкідливі речовини. Посуд з яскравою емаллю підійде лише для холодних страв для столу та недовгого зберігання їжі в холодильнику.

    Замовляйте кухонний посуд високої якості в інтернет-магазині Leboutique за привабливими цінами!

Кухонний посуд для сучасних господинь

Кухонний посуд - це те, без чого не зможе обійтись жодна господиня. Сучасні виробники пропонують великий вибір каструль, сковорідок, мисок та іншого приладдя, що знадобиться при приготуванні їжі, а також різноманітний столовий посуд. Якщо ви бажаєте придбати якісний та стильний посуд для кухні - оберіть необхідні вам товари в інтернет-магазині Leboutique за вигідними цінами.

Ми підібрали для вас такі товари: