Каструля (2550 мл) Lora

Каструля керамічна, місткість 2550 мл. Колір — білий, присутнє зображення літніх овочів. Керамічна каструля — незамінна річ в арсеналі будь-якого поважаючого себе кулінара. Вона менш універсальна, ніж її металеві колеги, але має властивості, їм недоступні. Ви коли-небудь куштували борщ, приготовлений у печі в глиняному горщику? А, наприклад, м'ясо, запечене в невеликих глиняних горщиках? Страви, які готують в глиняному посуді, завжди на крок попереду своїх аналогів, приготованих в бездушному металі. Секрет глини полягає в її пористій структурі, стійкості до високих температур, але найголовніше — керамічний посуд повільно віддає тепло. Керамічний посуд, звичайно ж, не ідеальний. Він має низку недоліків, які, втім, легко нівелюються при правильному використанні. Найголовніше — не піддавати такий посуд різким перепадам температур: не ставити в дуже гарячу духовку, по можливості використовувати розсікач, якщо готуєте на відкритому вогні, не набирати в гарячу каструлю холодну воду і т. п. На користь таких каструль говорить ще одне. Глина, з якої вони виготовлені, є екологічно чистим матеріалом, вона абсолютно нешкідлива для людського здоров'я.